Il Fungo Porcino con il suo profumo è al centro dell’evento gastronomico.
Nella splendida cornice di Piazza Umberto I°, con lo sfondo il suggestivo Palazzo Altieri, nei giorni 11, 12, 13 – 18, 19, 20 settembre 2015 si svolge la Dodicesima edizione della Sagra del Fungo Porcino di Oriolo Romano.
Sentirete profumi ricchi, unici, fatti di aromi particolari, incontrerete la genuinità e l’unicità dei prodotti tipici.
Gli amici turisti che hanno scelto di visitare la nostra terra e vogliono far propria una qualità della vita legata al volgere lento delle stagioni, che si palpa quotidianamente fra la nostra gente possono trovare olio, vino, carni, formaggi, dolci, pasta fatta in casa e soprattutto funghi porcini.
Sarete protagonisti di serate di festa allietate da musica, spettacoli di strada e soprattutto ottimo cibo.
IL MENU
IL MENU DELLA SAGRA
BRUSCHETTA SEMPLICE (Olio e Sale)
BRUSCHETTA AGLIO (Aglio, Olio, Sale)
BRUSCHETTA CREMA DI FUNGHI PORCINI
FETTUCCINE FUNGHI PORCINI
LASAGNA AI FUNGHI PORCINI
FETTUCCINE RAGU’ E FUNGHI PORCINI
FETTUCCINE RAGU’
ZUPPA DI FUNGHI PORCINI E FAGIOLI
SPEZZATINO AI FUNGHI PORCINI
ARISTA AI FUNGHI PORCINI
HAMBURGER CON CREMA AI FUNGHI PORCINI
FUNGHI FRITTI
BRACIOLA alla BRACE
SALSICCIA alla BRACE
VENTRESCA alla BRACE
PATATINE FRITTE
INSALATA VERDE
PANE AI FUNGHI PORCINI
DOLCE
IN COLLABORAZIONE CON L’ASSOCIAZIONE ITALIANA CELIACHIA
NELLE GIORNATE DI DOMENICA MENU #glutenfree
bruschetta con olio e sale
bruschetta con aglio, olio e sale
bruschetta con crema di funghi porcini
fettuccine ai funghi porcini
gnocchi ai funghi porcini
fettuccine al ragù
spezzatino ai funghi porcini
arista ai funghi porcini
funghi fritti
salsiccia alla brace
patatine fritte
dolci (seadas, ciambelle fritte, cornetti e biscotti vari)
Ai Soci che si presenteranno in cassa con la Tessera 2014 o, in mancanza di essa, con il cedolino o la ricevuta dell’iscrizione, l’Associazione praticherà il 50% di sconto su tutti i primi piatti (fettuccine e gnocchi).
RAGGIUNGERE ORIOLO
DA ROMA
Strada Statale N°2 CASSIA sino al bivio per Bassano Romano; proseguire per circa 14 Km seguendo le indicazioni per Oriolo Romano;
Via Cassia, all’altezza di La Storta, girare per S.S. N° 493 Braccianese–Claudia, proseguire per una trentina di chilometri superando i bivi per Anguillara, Bracciano e Manziana fino ad Oriolo Romano.
DA VITERBO
Strada Statale N°2 CASSIA sino al bivio per Capranica; proseguire per circa 11 Km seguendo le indicazioni per Oriolo Romano.
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